Skip to: site menu | section menu | main content
TUCHER
Tucher Weizen
La storia della birreria Tucher ha origine nel lontano 1672 a Norimberga.
La birreria bavarese ha ottenuto vari riconoscimenti come una delle migliori case produttrici di birra weizen di tutta la Germania. La Tucher Weizen è la celebre birra al frumento, conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo per la sua armoniosa combinazione di sapori ed aromi.
E’ una birra dalla quale bisogna stare attenti, se ne assaggi un bicchiere finisci per farti due litri. Essendo cruda è poco gasata, e dal sapore gradevolissimo.
La serviamo come fanno i tedeschi, con una fettina di lime (limone tropicale) e germe di grano di kamut. Così facendo avviene la terza fermentazione della birra dentro al bicchiere, facendola risultare più digeribile, non appesantisce, non gonfia e anche la percezione alcolica viene leggermente attenuata
Gradazione alcolica 5.3% Vol.